nan's bagel diary

明日は秋分の日で祝日ですね～。
またまた2連休と言う方も多いのでは・・・

さて、
祝日だからというわけでもないのですが、明日からの2連休は
久しぶりにこちらを焼く予定です！

『　とうふ　』





十勝産大豆を使用した木綿豆腐を練りこんだ生地は、
プレーンとはまた違った、もちもちプルン！とした生地感で、何とも言えない
触り心地・・・(^^♪　癒されます✨

そんな生地感はなかなか伝わりにくいですが、
焼き上がったとうふベーグルのお味は、ちゃんと豆腐の風味を感じられます。（個人的には）
なので、見た目は似ていますが、プレーンとは全然違う味です！
（何でもプレーンと比較してしまいますが、プレーンは当店イチオシです＾＾；）

ひとり盛り上がっている感じになってしまいましたが、
リピーターさんの多いベーグルでもあります。
他にも期間限定ベーグルが多くなっていますので、この機会にぜひ
お試しになってみてくださいね＾＾