nan's bagel diary

昨日も暑かった…
今日も暑くなりそうです😰

湿度も高そう😑と言うわけで、
本日の限定ベーグルは、
『 ハラペーニョチーズ🔥🧀 』です！



全粒粉ベーグルに、
ハラペーニョ(青唐辛子酢漬け)スライス、
ブラックペッパー、チーズをトッピングして
焼き上げました😋

暑い日には、ピリッと辛いベーグルをどうぞ❗️


そして、
明日の限定ベーグルは、
『 きなこあずき 』の予定です😃


6月最後の土日は、恒例の
『 とうふ 』焼きます❗️
お楽しみに🙌

札幌は、晴天が続いています。
今日は最高気温28℃まで上がるそうです😅

さて、本日の限定ベーグルは、
『 こんぶ 』です😋



釧路産昆布と白ごまを練り込み、
焼きました😃
シンプルな味を好まれる方におすすめの
お食事ベーグルです。


そして、
期間限定スコーンだった
『 いちじく&クルミ 』は、
間もなく終了となります。



まだお試しでない方は、お早めに…


本日も良い一日になりますように🍀

本日の限定ベーグルは、
『ショコラオレンジ🍊』です！



昨日は『オレンジ🍊』を焼きましたが、
今日は、久しぶりにオレンジの甘いバージョンを
焼きました😃

焼成時の厨房内は、
爽やかなオレンジと、甘～いチョコチップの
香りでいっぱいになります😋
ぜひ、お試しください🙋



昨日の夏至も☔️…
しかも雷も勢いよく鳴ってたり⛈️
念のためミキサー、オーブン、エアコンやらの
コンセントを抜きまくりました🔌


短い北海道の夏🌽
スッキリとした青空の下で、
思いきり楽しみたいものです🎵

本日の限定ベーグルは、
『 きなこあずき 』です😋

イベントでも、お店でも人気の和風ベーグルです！
ぜひお試しください🙋




昨年から、外にのぼり旗を立てています😃
お店をオープンしてからずっと、抵抗があって
買えずにいたのぼり旗…

でも、ネットで検索してみると、
あれ？結構かわいいのぼりってあるんだなぁ…
しかも、店名を入れたり、ベーグルの写真を
うちのベーグルの写真に変えてもらえたり…

なーんだ！もっと早くに知っていれば‼️

小さなベーグル屋は見落とされがちでしたが、たくさんのお客さまに『おや？こんなところにベーグル屋が…』と気付いていただけました😊

雨風にさらされて、だいぶボロッとして、穴まで開いてしまったので、思いきって新調しました✨




色やデザインを変えることもできましたが、
今回も同じデザインで作って頂きました😃
大切に使いたいと思います😊



今日は父の日🌹

父との思い出…
それは子供の頃、寝る前に布団の中で読んでくれた『 グリム童話 』です。
一話読み終わる前にわたしは😪スヤスヤで、物語の内容はほとんど覚えていませんが、父の声と温もりは、大人になった今でも忘れません。

自営業で家族を養ってくれた父…
私も今、業種は違いますが、自営業を始めて
改めて父を誇りに思っています。

お父さん、心からありがとう❗️
これからも元気で楽しく過ごしてください💓

本日の限定ベーグルは、
『 こんぶ 』です！




北海道産きざみ昆布と白ごまを練り込んだ、
ほんのり磯の香り漂うお食事ベーグルです😋



変わり種ベーグル、ぜひお試しください🙋

6/5 (水) 開催の『 てしごと市 』は、
無事終了しました！
当店のベーグルも早々に完売しました😂
たくさんの方々に手にとって頂けて、とても
嬉しくて楽しい一日になりました😃

雨で足元の悪いなか、足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました🙇

今回も会場内は、たくさんのお客さまで賑わっておりました🎵 次回は10月の開催予定です😊


本日の限定ベーグルは、
『 きなこあずき 』です！




そして、
明日の限定ベーグルは、
『 北海道産ｳｨﾝﾅｰ入り
ハラペーニョチーズ🔥🧀』
です！




せひ、お試しください🙋
ご来店お待ちしております😊