nan's bagel diary

早いもので、5月も今日で終わり…

GWから始まった5月。
旅行に行くことはありませんでしたが、
色々な体験をして、いろんな人の話を聞いて…
とても楽しい5月でした😃


6月は、最初にイベント🎪参加のため、
店舗のお休みが続きます。
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いいたします🙇💦


6月はｻｸｻｸのクロワッサン🎵

『 てしごと市 』が終わりましたら、
しばらくイベント出店はない予定ですので、
お時間がありましたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね😄





6月最初の土日の限定ベーグルは、
ピリｯと辛い！
『北海道産ウィンナー入り
ハラペーニョチーズ🧀』です😋



ハラペーニョチーズベーグルの中に、
パリッとジューシーな北海道産ウィンナーを
カットして巻き込みました😃

お試しください🙋

本日の限定ベーグルは、
『 オレンジ🍊 』です🎵





6月のイベントのお知らせです📢

つどーむで開催の
『 てしごと市 』に参加します😃



6/5 (水) 10:00-15:30

場所は、つどーむです。

お時間がありましたら、
ぜひ遊びに来てくださいね～🙋

今日、明日と30℃近くまで気温が
上がりそうです😰
ただでさえ短い札幌の夏…
夏はもう少し先でも良いのですが…

水分補給は、時間を決めて飲むと良いそうです。
喉が渇く前に水分補給をして、熱中症にならないように、気を付けてお過ごしください🚰


さて、本日の限定ベーグルは、
『 とうふ 』です！




十勝産木綿豆腐を練り込んだ、
しっとり&もっちりのヘルシーベーグル。
リピート率の高い、人気のベーグルです😄



最初は勇気がいるかも知れませんが、
せひ一度お試しください😃


そして、
暑いときには辛いもの‼️
と言うことで、こちらも焼きました🎵

『 ハラペーニョチーズ🧀 』



サンドでも、スライスしてお酒のおつまみにも美味しい辛さのベーグルです😋
ぜひ、お試しください。

いいお天気が続いている札幌です☀️
今日も暑くなりそうですが、ちょっと
風が強めです。朝は少し肌寒いです…


さて、久しぶりに
『 じゃがバター 』を焼きました🎵

使用したじゃがいもは、
当別産 北あかり です！




生地に茹でてマッシュしたじゃがいもと、
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを少々練り込んだ生地で、
じゃがバターを巻いて焼き上げました😋

焼く前に、ローズマリーとバターを少し
トッピングしたので、ローズマリーの爽やかな
香りと、バターの香ばしい香りが食欲をそそります🤤
ぜひ、お試しください😄


本日も、
皆さまのご来店をお待ちしております😊

まず、おしらせです。

5/26(日)は臨時休業になります。

かわりに、
5/28(火)の定休日は、営業します🙌

ご迷惑おかけしますが、
よろしくお願いいたします☺️



最近、1dayレッスンを受けたりして、
仕事とは全く関係ない業種の方と話したり、
技を伝授したりしていただいています😊

仕事とは直接関係が無くても、
その方の仕事に対する姿勢だったり、
人との接し方だったり、レッスン内容以外にも
学べる事が多いように感じています🙄


臨時休業にともない、毎月最後の土日に焼いている
『 とうふベーグル 』ですが、
今月は24(金)・25(土)の2日間になります。
ご了承くださいませ🙇



昨日は、そんなレッスンの帰りに、
大福屋さんで、美味しそうな『いちご大福🍓』を
自分用と、友人夫婦のお店coniferへのお土産としてget😆



久しぶりのconiferでのランチ🍴
この日のランチは、パスタにスープ、ガーリックトーストにドリンク。
どれも変わらぬ美味しさで大満足でした😋💓



いちご大福🍓は、苺がじゅわ～っとして、甘い‼️
餡とのバランスも良くて、こちらも感動の美味しさでした😂またリピートしたい一品です。




帰りには、大通公園へ…
桜の次は、ライラックまつり🎵昨日はまだ開催前でしたが、ライラックは間もなく満開✨という感じでした😃



芝生でのんびり、本を読んだり、
お弁当を食べたりしたいな～😄
予定をたてずに過ごす一日も、たまには
いいですよね～。


こちらは、
北大に咲いているクロユリ。
少しだけ、キレイに咲いていましたよ✨
こちらも間もなく満開でしょうか🙄



また見に行きたいと思います😊

やっと咲いた、札幌の桜ももうすぐ
終わります。あっという間ですね😢

季節限定ベーグルだった、
『 桜あん🌸 』も、本日最終日です。




今日から3日間の限定ベーグルは、
『 オレンジ🍊 』です😋
爽やかで、フルーティーなベーグルを
お楽しみください🙋







☺️小さな子ども達へのお願いです☺️

当店のレジ前には、
荷物置き用の台があります。
小さいので、小さなお子さまがヒョイ❗️っと上がれる高さです。


お子さまが乗っても座っても構わないと思っていたのですが、先日、ヒヤリ😰とする場面に遭遇してしまいました…

ケガはありませんでしたが、
何かあってからでは遅いので、
今後は、お荷物だけの台として、
子どもたちには、お声かけさせていただきます。
お父さん、お母さんにもご協力いただけますように、よろしくお願いいたします☺️ .



本日も皆さまのご来店、お待ちしております🙋

先日、友人姉妹とお花見をしてきました😃
北大の敷地内をテクテク散策🚶……

だいぶ、花びらが落ちて葉桜になりかけた
桜も多かったのですが、ギリギリお花見に
間に合いました🎵







あっちへウロウロ、こっちへウロウロ…
枝垂桜も、見事に咲き誇っておりました😆
種類の違う桜をたくさん見れて満足満足😌





桜以外にも、これはなんだろう🤔？
梅？結局分からずじまいでしたが、キレイでした😃



最後に友人が、
四つ葉のクローバー🍀を発見😆！
お陰で楽しい一日になりました～。




ポプラ並木の近くでは、
黒いユリが咲くのだそうです😲！
まだ咲いていませんでしたが、つぼみがたくさん
ついていたので、また見に行ってみようと思います😊

今夜は菖蒲湯に、
ゆっくり浸かりたい😌♨️

大型連休もあと２日！
休み疲れの方も多いのでは🤔？
最後の２日は、ゆっくりお過ごしくださいね😌


さて！本日の限定ベーグルは、
『 クランベリー 』です！



甘酸っぱいドライクランベリーをたっぷり
練り込みました😃
クリームチーズをサンドしても、
厚切りベーコンなど、肉肉しい具材を
サンドしてみても、美味しいですよ😋💓

どうぞお試しください🙌


期間限定ベーグルの
『桜あん🌸 』は、
間もなく終了です。



次回の登場は、
また来年、桜が咲く頃に…🌸

平成最後の4月30日は、
当店がopenしてちょうど5周年という
日でもありました😊

その日は、
札幌駅前地下歩行空間でのイベントがあり、
出店していました😃



たくさんのお客さまにご来店頂き、とても
楽しい一日でした😌
ありがとうございました‼️






次回のイベント🎪は、
6/5(水) つどーむで開催する
『てしごと市』です。




5月になり、令和が始まりましたね☺️

昨日は臨時休業を頂いていたので、
午前中は新天皇のお言葉を、
思わず正座をして聞き😌、
午後からは店で仕込みをしておりました。
いつも通りの一日です。

この、いつも通りに過ごせる日々を大切に、
6年目も一歩一歩進んでいきたいと思います。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします☺️



今朝のまかないベーグルは、
全粒粉チーズベーグルで、チキン、レタス、
新玉ねぎスライス、パクチーをサンド🎵



ボリューム満点です😋
ベーグルサンドといったら、
スモークサーモンとクリームチーズのサンドが
有名ですが、お好きな具材でオリジナルのベーグルサンドが作れますよ🎵
連休中の朝食やランチに、
ぜひお試しになってみてください🙌