nan's bagel diary

今日は、少し気温が上がる予定の札幌です＾＾

さて、

昨日お知らせしていたベーグル焼けました！

『　玄米＆発芽米　』



香ばしい香りが食欲をそそります＾＾


ご来店お待ちしております！

今日を抜かしたら、２６（土）・２７（日）・３０（水）・・・

あと３日で１１月の営業も終わりです。ひゃ～(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ



というわけで、

奇数月限定のこちらも間もなく終了ですね。

『　抹茶チョコ　』


あと少し、よろしくどうぞ・・・


奇数月限定ですので、次回は１月に登場ということになるのですが、

１月と３月は、ちょっと気分を変えて、

『　抹茶ミルク　』にしてみようかな・・・

と思っています＾＾　　

チョコチップの代わりに、ミルキーなホワイトチョコチップを入れて、

形もリング状にしようかな～とか、色々試作中です。

また近くなったら、お知らせしたいと思います！


そして、

明日、明後日の限定は、

『　玄米＆発芽米　』です！

何度か、小さなサイズでお試し販売していましたが、

今回は通常サイズでの販売をする予定です。


国産の玄米・発芽黒米・発芽赤米を生地に練りこみます。

かなり、プチプチと噛み応えのある食感になりますが、

いつも以上にゆっくりとしっかり噛みしめて頂きたいベーグルです。

玄米の香ばしい香りがたまりません・・・(*´～｀*)


シンプルな味がお好きな方にはおすすめです♪

ぜひこの機会にお試しください。

今日は『働けることに感謝をする日』だそうで・・・

あまり考えたこともなかったのですが、元気に働ける場所があることは

ありがたいことです。


さて、祝日ということで本日限定焼きました♪

先日、早々に終わってしまったので、こちらを・・・


『じゃがバター』と『とうふ』






今日は雪マークがずらり並んでいたので、大荒れを予想していましたが、

ただいまの札幌は晴れ！でも寒いです＾＾；



今日も皆さまのご来店をお待ちしております。

『　じゃがバター　』焼けました＾＾

裏返しますと、バターがジュワリとしみています♪



今回使用したじゃがいもは、道産北あかり。

生地にはマッシュした北あかり＆ブラックペッパーを練りこみ、

その生地で、じゃがバターを巻込んで焼きあげました。


今日、明日の限定です！

この機会にぜひお試しください＾＾

久しぶりに、

『　じゃがバター　』を焼こうかと思っています＾＾




今回は、中に入れる「じゃがいも」にもバターを絡めて、

じゃがバター感をアップさせようかと思っています(^^♪

使用するじゃがいもは、道産のホクホク「北あかり」です！

この機会に、ぜひお試しください。


日曜日は、ファイターズの優勝パレードがあるようですね～。

生で見たかったですけど・・・　(;_;)

パレード帰りにでもお立ち寄りください＾＾　そして、どんなパレードだったか教えてくださいね～！

お待ちしております♪

だんだんと日が暮れるのも早くなってきました。

１７時には既に真っ暗ですねぇ・・・＾＾；


今年の冬こそは、

絶対に取り付けたいと思っていた、店頭のライト！！

ようやく取り付けることが出来ました～＾＾　しかも意外と簡単に＾＾；

もっと早く付ければ良かった・・・


外が明るいと、気分も明るくなります♪

雪が積もれば、もっと明るくなることでしょう！　



こんな感じになりましたよ～＾＾♪


≪　before　≫

暗いわぁ・・・この店やってるのかしら～と思われても仕方ないですね＾＾；
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　↓

≪　after　≫

明る～い(^^♪上の店名は暗いままですけど・・・これで良しとします！

今のところ、太陽がのぞいている札幌です。

今日は少～しだけ、気温も上がるようですね＾＾　ホッとします。


さてさて、

前回の更新から、いつの間にやら１０日も経ってしまいました・・・＾＾；

そして、

その時にお知らせした、期間限定ベーグルの『とうふ』も明日（１３日）で終わりです！

『　とうふ　』


十勝産大豆の木綿豆腐をたっぷり練りこみました～＾＾



１１月と言えば、秋・・・ですが、札幌ではすでに冬ですね。

当店は南向きにガラス張りのドアと窓がありますので、

天気の良い日は冬でもポカポカなのですが、

冬場は太陽の位置もだんだんと低くなってきますので、

パン棚に直射日光が、ガンガン当たってしまいます＾＾；

なので、

陽が少し傾くまでは一番下の棚の商品は、いつもカゴを置いている机の上に

商品を置いています。


この配置になると、冬が来たな～と感じます＾＾


今日も皆さまのお越しをお待ちしております～♪

11月になりましたね・・・。

札幌は秋をササッと通り越して、冬ですね＾＾；


さて、

11月からの期間限定が始まりました！まずはこちら。

『　きなこクリームサンド　』



以前は、「ダブルきなこ」という名前で販売しておりましたが、

わかりやすい名前に変えました＾＾

内容は、変わっていません。道産きなこを練りこんだきなこベーグルに、

濃厚なきなこクリームをサンドしました。

こちらは、材料がなくなるまでの限定となります。


続きまして、

こちらは、本日から11/13（日）までの期間限定販売です。

『　とうふ　ミニ　』



本日限定で販売することが多かった『とうふ』ですが、

今回は13日まで毎日焼きますので、まだお試しでない方はこの機会にぜひどうぞ＾＾

濃厚な味の十勝産木綿豆腐を練りこんだ、もっちり＆しっとりのヘルシーベーグルです。

通常よりも少し小さめの食べきりサイズです！



11月に入って、店内も少しずつ冬っぽくしています。

あまり気づかれないかもしれませんが・・・＾＾；


ペンギンたちには、マフラーと帽子を・・・


明日は祝日ですね。

当店は休まず営業しておりますので、どうぞお立ち寄りください＾＾