nan's bagel diary｜2016年10月

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お知らせです。

2016.10.29 09:24｜期間限定メニュー｜

今夜から雪予報の札幌です・・・。

最高気温も一桁になってしまいましたが、

本日も店内ぽかぽかにしてお待ちしています＾＾

さて、10月の限定ベーグルで販売していた

『　かぼちゃ大納言　』ですが、いよいよ明日で終了です！

リピートしてくださった方も、まだお試しでない方もぜひ！

そしてこちらは土日限定のピザですが、

先週から、道産玉ねぎ『　札幌黄　』のオニオンスライスも

トッピングしていますよ！

カットしてお酒のおつまみとしてもどうぞ＾＾

マロンマロンが終わり、大粒ピーナッツクリームサンドが終わり、

かぼちゃ大納言も終わろうとしています・・・ちょっと寂しい(ノ_＜)

ですが、

来週１１月からは、また新たなメニューが期間限定で登場しますので、

お楽しみに！

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雪が降りました。

2016.10.21 12:13｜お知らせ｜

昨日のブログをアップして間もなく、雪が降りだしました^^;

雪といっても、最初はバラバラと音を立ててあられが降っていましたが、

今朝、外に出るとべちゃべちゃの雪が５センチほど積もっていました・・・

寒いはずです。Σ(´Д`*)

さて、お知らせです。

そろそろ『　マロンマロン　』の材料が終わりに近づいています。

期間限定で販売しておりましたが、

１０/２３(日)までとさせていただきますので、よろしくお願いいたします＾＾

あと、

『　大粒ピーナッツクリームサンド　』も、

まもなく終了します。こちらは今月いっぱいできるかな・・・というところです。　

大粒ピーナッツクリームの次は、『　きなこクリームサンド　』にバトンタッチの

予定です！こちらもお楽しみに♪

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お散歩

2016.10.20 12:57｜日記｜

先日、とても天気が良かったので、

気分転換に、ご近所の北大までお散歩してきました＾＾

こんなに自然があふれた大学で勉強が出来るなんて・・・学生さんが羨ましいです。

銀杏並木。黄色と緑のグラデーションがとてもきれいでした・・・

場所によってはすっかり黄色く色づいた銀杏も・・・

秋をもう少し長く楽しみたいところですが、雪虫も飛んでいますから、

間もなく雪も降るのでしょう・・・＾＾；　すぐに根雪にはなりませんが・・・

次は、銀杏がすっかり黄色く色づいた頃を狙って、お散歩に行ってみます♪

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10月も中旬です・・・

2016.10.15 09:51｜期間限定メニュー｜

本日、秋晴れの札幌です。

今日は少し気温も上がるようですが、朝晩は冬の寒さを感じます＾＾；

北大の銀杏並木もキレイに色付いているのでしょうか・・・

さて、

今月のベーグルとして販売している『　かぼちゃ大納言　』も

10月30日（日）で終了となります！　あと15日。

定休日を除けば１０日ほどでしょうか・・・

かぼ大002

まだお試しでない方も、何度もリピートして頂いている方も、

どうぞ季節の味をお楽しみください♪

↑　こちらは、かぼちゃ大納言を成形する前の、生地の状態です。

道産のかぼちゃを練りこんだだけで、こんな鮮やかな色が出るのです＾＾

着色料不使用！天然のかぼちゃ色です♪

こんな美味しそうな色を見ると、

いろんな野菜を練りこんでみたくなります＾＾

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しあわせキャンドル

2016.10.09 13:15｜ご紹介｜

今日は日差しが降り注いでおります＾＾

外は風が冷たく寒そうですが、

店内におりますと、ぽかぽかです♪

先ほど、いつもご利用いただいているお客さまから、

こんな素敵なモノをいただきました～＾＾

とっても可愛らしい、まん丸のみつろうキャンドルです！

その名も　『　北広島デイセンターの　しあわせキャンドル　』

天然素材100%の北海道産みつろうを原料にしたキャンドルは、

あたたかな優しいあかりを灯してくれるそうです＾＾

さっそく日が暮れましたら、火を灯してみたいと思います。

この場をお借りしまして、

素敵なキャンドルをありがとうございました＾＾

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栗のマフィン♪

2016.10.08 12:00｜期間限定メニュー｜

今日はうす曇りの札幌です。少し肌寒いです＾＾；

世間は今日から三連休ですね～。

当店は通常営業しております＾＾　

※１０日（月）の祝日は、定休日のためお休みです。

さて、先日作りました渋皮マロンを使ってマフィンを焼きました！

『　渋皮マロンのマフィン　』

↑こちらのミニパンプキンは本日限定！

栗を混ぜ込んだマフィン生地の間には、ダマンドクリームを入れているので、

しっとり感のあるマフィンです＾＾

こちらは、渋皮マロンがなくなるまでの期間限定ですので、

お試しになりたい方はお早めに！

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渋皮マロン作りました＾＾

2016.10.05 12:49｜お知らせ｜

今日はググッと気温が下がった札幌です。

今日は久しぶりに、エアコンをつけずに朝の仕込みを終えました＾＾

暑過ぎず、寒過ぎずで、作業にちょうど良い気候です♪

さて、

先日送られてきた、大粒の丹波栗！

磨いたらツヤツヤに！栗ご飯にしたいけど・・・

せっせと皮を剥いて、渋皮マロンを作りました～＾＾

何個かキレイに仕上がりましたが、まだまだ修行が足りません＾＾；

鬼皮を剥くのが下手で、茹でている間にほろほろと崩れてしまったものもあるのですが、

こっくりと甘～くて柔らかな渋皮マロンに仕上がりましたので、

マフィンに使いたいと思います！崩れていても問題なし！！＾＾；

量が少ないので、すぐに終了してしまうかもしれませんが、

見かけたときは、ぜひお試しくださいね♪

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始まりました～！

2016.10.01 12:37｜期間限定メニュー｜

10月ですが、暑いです・・・＾＾；

暑いとトロッとしてしまうクリームですので、涼しくなってからの販売予定でしたが、

真夏ではないですし・・・、大丈夫でしょう！

と言うことで、本日より販売しております＾＾

お待たせしました・・・
『　大粒ピーナッツのクリームサンド　』

『　かぼちゃ大納言　』と『　シナモンチョコ　』も、もちろんあります。

お散歩がてら、お立ち寄りください＾＾

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