nan's bagel diary｜2015年10月

09 | 2015/10 | 11
日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

あれれ・・・　無い。

2015.10.31 13:41｜期間限定メニュー｜

本日限定の『かぼちゃ大納言ベーグル』ですが、

ブログに書く前に完売してしまいました・・・＾＾；　スミマセン。

ちょっと少なすぎたようです。当店のハロウィン終了・・・

一応こんな感じでした↓

かぼ大002

道産かぼちゃを練りこんだ生地に、かぼちゃペーストと大納言かのこ豆を巻き焼きました。
サイズはミニパンプキンと同じで小さめです＾＾

昨日のミニパンプキンも、気に入って頂いている方いらっしゃるようなので、

また機会をみて、本日限定で焼きたいと思っています。

その時は、早めにブログでお知らせします・・・

｜

本日限定です。

2015.10.30 09:13｜お知らせ｜

9月限定で販売していた、

『ミニパンプキンベーグル！』が再登場です。

ぱんぷ003

なぜなら明日はハロウィンですので・・・

明日の限定は、『かぼちゃ大納言』の予定です！

ハロウィンで皆さん仮装などして、街をねり歩いたりするのでしょうかねぇ＾＾

仮装なんてしたことないですけど、面白そうですね～♪

｜

少し変えました・・・

2015.10.28 14:05｜お知らせ｜

先日、期間限定で販売を始めました、じゃがバターですが、

トッピングしていた岩塩が、個袋の中で溶けるという現象がおきてしまいました。

男爵006

試作段階では気にならない程度でしたが、袋に入れずに販売することも

出来ないので、岩塩のトッピングはやめることにしました・・・（；；）

そして、

もう少しじゃがいも感を出すために、マッシュしたじゃがいもを巻いてみました！

食べ応えも増しました！

じゃがいもは冷凍が不向きの食材ですので、こちらのじゃがバターも

残念ながら冷凍保存はおすすめできません。

できれば、お買い上げの翌日中にカリッと温めてお召し上がり下さい。

｜

期間限定・・・

2015.10.24 12:59｜期間限定メニュー｜

『じゃがバター』です。

道産のじゃがいもとブラックペッパーを練りこんだ生地を、お花型に成形しました。

男爵002

焼く前に、バターと岩塩を少々散らします・・・

男爵008

カリッと焼き上がりました♪バターの香りが食欲をそそります・・・

奥のベーグルはくるりと裏返した状態です。

男爵010

バターがジュワーっとしみています！

トースターで温めますとカリッとして、香ばしいバターの香りも、より一層お楽しみいただけます＾＾

じゃがいもは、時々種類を変えてみようと思っています。

味わいも少し変わるでしょうか・・・楽しみです！

期間限定のお味をどうぞお試しください＾＾

｜

今日は天気が良く、気温も少し高めの札幌です。

明日からまた天気が崩れるようですが・・・

雪マークもついてましたね＾＾；

さて、今日のような貴重な晴れ間、ベーグルサンドでも作って

お散歩などいかがでしょうか。

私は先日、お店からも近い北海道大学の中を、ブラブラお散歩してきました。

銀杏並木があって、毎年見に行っているのですが、

今年はまだ色づきはじめで、緑と黄色のグラデーションがとっても

きれいでした(^^♪

カメラ片手にお散歩している方、結構いました。

　皆さんこんな感じで上ばかり見て歩いています＾＾

さて、

明日から期間限定で、『じゃがバター』が登場予定です。

詳しくは、また明日お知らせしたいと思います。

　

｜

本日、最終日です。

2015.10.18 09:12｜お知らせ｜

期間限定で販売しておりました、

『ポテト＆ベーコンのベーグル』（ポロコパン）が本日最終日です。

　　　　　　　　　　　本日の焼け具合、よしよし・・・

大好きな北海道の美味しい『じゃがいも』・・・　まだ使いたい！！

ということで、

次回は少し内容を変えて、期間限定販売したいと思っています＾＾　

じゃがいもといっても、たくさんの種類が生産されていますよね！

今度は、時々種類を変えたりして楽しんでみようかと思っています♪

販売が決まりましたら、またお知らせしたいと思います。

｜

お久しぶりのピザです。

2015.10.17 12:13｜期間限定メニュー｜

昨日お知らせしていました、ベーグルピザ。

この様に焼き上がりました＾＾

おかぴ005

道産大豆のおからをたっぷり練りこんだ、おからベーグルの

生地の上に、自家製トマトソース、角切りベーコン＆チーズをトッピングしました♪

サイズは、普通サイズのベーグルの直径と同じくらいで、

以前販売していたものよりやや小さめで、食べやすくなりました＾＾

トッピングの具材は変わることがありますので、ご了承ください。

しばらくは、土日限定での販売となります。

｜

明日までです。

2015.10.16 12:25｜お知らせ｜

本日は晴天の札幌。

日差しもあって、お店の中はポカポカと暖かいです。

先日は、雪が降った地域もありましたが・・・

もう少し、秋を楽しみたいものです＾＾；

さて、

期間限定で販売しておりました『ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝﾃｨｰﾍﾞｰｸﾞﾙ』が、

いよいよ明日が最終日となりました。

ダージリン002

まだお試しでない方は、ぜひどうぞ＾＾

そして、もう一つのお知らせ・・・

少し、お休みをしていた『ベーグルピザ』が、明日から土日限定で再登場します！

おからベーグルの生地を使用して、食べやすいミニサイズになる予定です＾＾

画像は明日アップしたいと思います。

よろしくお願いいたします。

｜

秋晴れ！

2015.10.10 11:41｜期間限定マフィン｜

久しぶりに秋晴れの札幌です＾＾

今日から、三連休という方もいらっしゃるのではないでしょうか・・・

どうやら、日・月はまたお天気が崩れるようですが、

おうちでベーグルかじりながら、ゴロゴロするのもいいのでは(^^♪

さて、

そんなゴロゴロまったりの休日に、オススメのマフィンが焼けました！

期間限定の『ラムレーズン』が久しぶりの登場です。

ラムレーズン005

ふっくらとしたラムレーズン＆ラムシロップを加えた、しっとりマフィン生地の中に

アーモンド風味のしっとりスポンジをサンドして、よりリッチに仕上げました。

クランブルをトッピングして、表面はサックリと♪

大人のおやつタイムにぜひどうぞ＾＾

｜

台風接近中・・・！？

2015.10.08 11:38｜お店のこと｜

先週は、爆弾低気圧・・・　そして今日は、台風が接近中の北海道。

札幌は、雨はそれほどでもないようですが、風が強いようですね・・・

さて、

先月何回かに分けて、ご近所にチラシを配りましたが、

予想していた以上に、お客さまからの反応がありました＾＾　大変ありがたいことです！

ちらし008

『チラシが入っていたので、来てみました・・・』という方や、

『近くなのに、チラシを見るまで知りませんでした！』という方・・・

お声をかけてくださり、とっても嬉しかったです。ありがとうございます。

そのチラシですが、

店内にも置いてみたところ、お持ち帰りになるお客さまが

結構いらっしゃいますので、しばらく置いておこうと思います＾＾

ちらし001

メニューの一部や地図などが記載されていますので、

どうぞご自由にお持ち帰りください＾＾

｜