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プロフィール

nan's  bagel

Author:nan's bagel
住所:札幌市東区北10条東4丁目
2-52 1階左
TEL:070-5619-0329
(状況により出られない場合もございます。予めご了承ください) 
OPEN: 11:00~18:00

CLOSED: 月・火

●インスタグラム始めました。
  ↓
https://instagram.com/nansbagel/


●販売サイトcreemaでも販売しています。
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朝食に・・・

2014.09.26 10:44|日記
今日は、秋晴れのいいお天気に恵まれた札幌です。

さて、今朝は少し時間があったので、ベーグルサンドの朝食を

作ってみましたよ♪

まずは、前日のプレーンを半分にスライスして、フタになる方には

とろけるチーズをトッピング! ベーコンスライスも用意して、

一緒にオーブンで焼いちゃいましょ^^


さ、カリッとこんがり焼きあがったら、マヨネーズ、グリ-ンリーフ、

またマヨネーズ、ベーコンスライス、ペッパーをひとふり・・・

チーズ付きのフタをかぶせて・・・がぶり!! 

アツアツで・・・、美味しくって・・・あぁ、幸せ・・・♪

02tn.jpg


お好みの具材で、ベーグルサンドを試してみてはいかがでしょう・・・

忙しい朝でも簡単に出来るので、とってもおすすめです! 

看板

2014.09.18 12:38|お知らせ
昨日、雨が降ったりやんだりしている中、貴重な晴れ間に

看板屋さんが小さな屋根部分に、店名の看板を取り付けて

下さいました!

以前は屋根の下に、ベーグル型の風でくるくる回る

OPEN看板だけでしたが・・・



店頭

看板がついて、こんな感じになりました~!

ちょっぴり立体的なので、光の加減で影が出来たりと表情が変わります。



外観01

外観02

ご来店の際は、こちらの看板もチラリと見てみてくださいね^^

外に下げていたOPEN看板は、店内から右側の窓のところに

下げています。

秋の気配・・・

2014.09.16 11:49|日記
最近の札幌は、一雨ごとに秋が近づいている・・・

そんな感じです。

ゆっくりと食欲の秋、読書の秋を満喫したいところですが、

あっという間に冬が来るんですよね~。


さて、8月の終わりに参加したイベント『rossa JOURNAL』で、

私たちが撮りそこねた料理の写真!

一緒に参加したconiferさんが、お客様から頂いたそうで・・・

ありがとうございます^^

当ブログでも紹介させていただきます!

rossaイベント

上:nan's bagel スモークサーモン&ハーブオニオン
下:conifer グリルチキンと夏野菜のトマトカレー

夏のいい思い出になりました・・・。

パンプキンレーズン & かぼちゃ大納言

2014.09.06 12:31|期間限定メニュー
近頃、スーパーなどでも目にする機会が多くなった

道産のかぼちゃ。

ホクホクの甘いかぼちゃを練りこんだ、2種類のベーグルを

作ってみました。


2014090611570000.jpg
上:かぼちゃ大納言
下:パンプキンレーズン

かぼちゃ大納言は、

かぼちゃ生地で、かぼちゃペーストと上品な甘さの大納言かのこ豆を

くるくると巻いて、焼き上げました。こちらは、土曜日限定です。

パンプキンレーズンは、

かぼちゃ生地に、大粒の柔らかいレーズンをいっしょに

練りこみ、焼き上げました。


どちらも黄色が鮮やかな、秋色ベーグルに仕上がりました。

食欲の秋の一品に、ぜひお試しください!



『 r o s s a JOURNAL 』 終了しました・・・

2014.09.02 12:30|お知らせ
お店をオープンして初めて、

店舗としてイベントに参加させていただきました。

30日は、お店を飛び出して会場である r o s s a さんの

スペースをお借りして、ベーグルサンドを作りました!

昔、働いていたカフェでの記憶がよみがえり、とても

楽しい時間でした・・・

ジャーナル1

お店の片隅では、ハンカチにプリントをするワークショップを

していたり、

ジャーナル4

ジャーナル3

外では、有機野菜の販売などもあり、とても賑わっていました。

ジャーナル2

気が付けば、ベーグルサンドやカレーの写真が

1枚も無いのですが・・・(涙)


ご来店いただいたお客さま、本当にありがとうございました!